“Sefardska noć” je tradicionalni program koji se dugi niz godina dešava u okviru Festivala Baščaršijske noći, a u okviru kojeg se predstavljaju sefardski običaji i tradicionalna hrana iz bogate sefardske kuhinje. Baščaršijske noći od kraja 1980ih pretvaraju Sarajevo u veliku otvorenu pozornicu ispunjenu muzikom, teatrom, filmom i izložbama. Spoj domaće i regionalne scene, urbane energije i historijskog ambijenta daje festivalu poseban šarm, čineći ga jednim od najprepoznatljivijih festivala u Bosni i Hercegovini.
OFF Dokument je naziv za dokumentarne reportaže u Offstage produkciji koje u fokus stavljaju svjedočanstva, komentare i analize kulturnih radnika i učesnika u kulturno-umjetničkim manifestacijama u Sarajevu. Kao takve, prenose poptunu atmosferu i oslikavaju stavove bh. umjetnika i njihovih saradnika, te kvalitet same umjetničke scene.
